Nachhaltigkeit

Was bedeutet
für uns
Nachhaltigkeit?

• TUN! Und nicht nur darüber sprechen...
• Nachhaltigkeit buchen unter “Leistungen”
• CO2 vermeiden durch regionale und saisonale Küchenphilosophie
• Kurze Wege durch die eigene Bio Landwirtschaft, regionale Produzenten
• "From nose to tail" als Küchenbasic
• Mit heimischen Firmen kooperieren, Wertschöpfung bleibt in der Region
• Hotelkosmetik BIO, tierversuchsfrei und natürlich aus Österreich
• Aufrechte Bio Landwirtschaft mit eigenem Schlachtraum, Anbau und Ernte
• Liebe zur Natur und respektvoller Umgang mit jedem Lebewesen
• Die Umwelt schätzen, schonend und umsichtig (be)handeln
• Glas statt Plastik verwenden, auf Verpackungsmaterial weitgehend verzichten
• Kleine Portionsgröße jederzeit möglich = weniger wertvolle Lebensmittel wegwerfen müssen
• Energieversorgung durch das eigene Biomasse Werk im Ort
• Auch den Kindern das Thema NACHHALTIGKEIT spielerisch via Pippilotta nahe bringen
• Um Mülltrennung bitten - auch unsere lieben Gästen
• Auskunft geben über Anreisen mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Recycelte Trinkwassergläser in jedem Gästezimmer
• Gästemappe via QR Code auf Holzwürfel in jedem Gästezimmer
• hauseigene E-Ladestation
• PV Anlage am südseitig ausgerichteten Stalldach
• und vieles mehr...