Blogger Mattia Bonavida

Blogger Mattia Bonavida

Im Herbst war der italienische Blogger Mattia Bonavida bei uns und durfte sich ein Bild unserer nachhaltigen Lebensweise und Küchenphiosophie machen! Viel Freude beim lesen!

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Zirbenschlafzimmer

Zirbenschlafzimmer

...wie findet Ihr unsere neuen Zirbenschlafbereiche in den "BauernLeben" Appartements?...

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Einrichtung in den Appartements

Einrichtungen in den Appartements

Unsere Premium Appartements "Erdend" und "Belebend" nehmen jetzt Form an und man kann schon ein paar Schmuckstücke erkennen!

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Betriebsurlaub

Betriebsurlaub

...vielen Dank für die tolle Sommersaison...

Lorenz kündigt den Betriebsurlaub an - viel Freude beim ansehen auf unserer Facebook Seite "loeckerwirt"!

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HerbstZeit TrilogieZeit

HerbstZeit TrilogieZeit

...ich genieße den Herbst, während drinnen im Gasthaus unsere leckere TRILOGIE von Löckers Vieh statt findet...

Habt Ihr schon einen Tisch reserviert?

Papa & Mama freuen sich auf Euren Anruf :)

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Rezept zum Nachkochen

Rezept zum Nachkochen

Sehr gerne haben wir der Zeitschrift APOVITAL unser Löckerwirt Rezept für "Lungauer Bauernschöpsernes" verraten!

Hier ist es auch für Sie - viel Freude beim Nachkochen!!

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Mrs. & Mr. Löcker

Mrs. & Mr. Löcker

... 12.10.2018 ...

Wir haben geheiratet!

Familie Christina & Leonhard Löcker

mit Lorenz und Baby im Bauch 

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Herbst im Lungau

Herbst im Lungau

...einzigartig & echt...

...erdend & belebend...

...natürlich & unverfälscht...

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Echt.sein. Zertifikat

Echt.sein. Zertifikat

Es freut uns sehr, dass wir heute im Rahmen der Auftaktveranstaltung von Echt.sein. in der Biosphäre, unser Zertifikat verliehen bekommen haben!

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Trilogievon Löckers Vieh

Trilogie von Löckers Vieh

Auch dieses Jahr findet sie wieder statt und wir freuen uns schon sehr darauf, Euch das dritte Jahr in Folge mit dem Besten & Feinsten aus unserer Bio Landwirtschaft verwöhnen zu dürfen!

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Mahlzeit in Salzburg

Mahlzeit in Salzburg

Heute durften wir aus der Kronen Zeitung lachen und unsere TRILOGIE von Löckers Vieh ankündigen!!
Nun startet sie bald... die Vorfreude steigt!!

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Bio Lamm Schöpserns

Bio Lamm Schöpserns

Heute auf der Tageskarte - originales "Lungauer Bauernschöpserns" vom eigenen Bio Lamm aus unserer GenussQuelle! Serviert mit Bio Brat "Eachtling", Wurzelgemüse, Semmelkren und Preiselbeeren!

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Wirtshausführer 2019

Wirtshausführer 2019

We proudly present: Der Löckerwirt im WIRTSHAUSFÜHRER 2019! Zu finden auf Seite 272 - viel Freude beim lesen!

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Erdende Heumeditation

Erdende Heumeditation

Anmeldungen zu Löckerwirts "erdender Heumeditation" noch bis diesen Donnerstag, 27.09.2018!

Echt.sein am 06.10.2018 um 15:30h!

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BauernLeben Appartement

BauernLeben Appartements

Baufortschritte bei unserem "BauernLeben" - jetzt kommen die "schönen" Dinge wie Fenster, Fliesen, Inneneinrichtung uvm.!

Wir halten Euch am laufenden!

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Gastronomiefachfrau

Gastronomiefachfrau

Wir dürfen unserer nächsten Mitarbeiterin und Freundin zur absolvierten Lehrabschlussprüfung gratulieren!!

Unsere Julia hat die Doppellehre zur Köchin & Kellnerin mit gutem Erfolg bestanden!

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Echt.sein.

Echt.sein.

Am 05. und 06. Oktober findet die Auftaktveranstaltung von ECHT.SEIN. statt!

Wir bieten am 06.10. eine "erdende Heumeditation" an!

 

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Schäfchen zählen

Schäfchen zählen

Juhu unsere Schafe sind wieder daheim!

Da muss sie Jungbauer Lorenz natürlich gleich mit ein paar frisch gepflückten Blümchen begrüßen!

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LAP bestanden

LAP bestanden

Wir gratulieren unserer lieben Mitarbeiterin FRANZISKA sehr herzlich zur bestandenen Lehrabschlussprüfung! Sie darf sich nun RESTAURANTFACHFRAU nennen!

Wir sind stolz auf DICH!!

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Bio Eachtling Herzal

Bio Eachtling Herzal

Direkt vom Feld auf den Teller - unsere Eachtling sind geerntet!

Der Löckerwirt - "wia z`Haus" im HERZEN des Dorfes - dies dürften auch diese Herzal Eachtling ganz wortwörtlich genommen haben!

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"Salzburg Leben"

"Salzburg Leben"

Heute war ein Team von "Salzburg leben" bei uns und hat fleißig geshootet!

Schon mal zum Reinschmökern - diesen tollen Artikel hat "Salzburg leben" ins Sommerjournal 2018 gegeben!

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Urlaub am Bauernhof

Urlaub am Bauernhof

Gestern hatten wir das Glück mit einem spitzen Fotografen und Videoproduzenten einen Kurzfilm und viele Bilder zum Thema "Urlaub am Bauernhof" machen zu dürfen!

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AMA Gastrosiegel

AMA Gastrosiegel

Es freut uns sehr, dass wir das AMA GASTROSIEGEL weiterhin mit Würde und Stolz tragen dürfen! 

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Streicheltiere

Streicheltiere

Unsere Tiere freuen sich immer über liebe Kinder - die letzten Sommerferientage könnten doch noch für einen Besuch bei uns genutzt werden?! 

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Bauernherbst im Lungau

Bauernherbst im Lungau

Mit heutigem Tage startet unsere geliebte "5 Jahreszeit" - der BAUERNHERBST!

Natürlich darf das traditionelle Essen "Hasenöhrl" am Eröffnungstag für die Familie nicht fehlen!

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Bio "Eachtling"

Bio "Eachtling"

Papa Leo hat heute mit Lorenz das erste Mal "Eachtling" gegraben und somit für ein sehr leckeres Abendessen gesorgt!!

Frische Bio Eachtling mit Butter & Salz - herrlich!

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GartenZeit

GartenZeit

...Einer der schönsten Wege zu uns selbst, führt durch den Garten...

Frische Kräuter wandern bei uns direkt vom Garten auf die Teller unserer Gäste!

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Eselwandern beim Löcker

Eselwandern beim Löcker

"Donksche" an unsere Ferienregion Salzburger Lungau für den netten Beitrag über "Löckerwirts Eselwanderung"!!

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Gemeinsam für die Region

Gemeinsam für die Region

Wir freuen uns sehr, unseren lieben Gäste beste Frühstückscerealien aus unserem einzigartigen Biosphärenpark Lungau bieten zu können!

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Unser BauernLeben

Unser BauernLeben

Ein aktuelles Bild unseres "BauernLebens"!

Die nächsten Schritte: Bodenheizung & Estrich!

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Sommerliche Gerichte

Sommerliche Gerichte

Bei diesen Temperaturen ist ein leichtes Sommeressen genau das Richtige! Heute am Teller: 
Nudeln auf Blattspinat, serviert mit gegrillten Hendlstreifen!

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Biosphärenpark Lungau

Biosphärenpark Lungau

...so schön ist es bei uns...

Täglich auf`s Neue wissen wir es zu schätzen, an diesem besonderen Fleckchen Erde aufwachsen, leben und arbeiten zu dürfen...

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Aus unserer "GenussQuelle"

Aus unserer "GenussQuelle"

 

Wir lieben es, unsere Gäste mit dem Besten aus unserer Bio Landwirtschaft zu verwöhnen!

Hier zu sehen: Zart gegrillte Bio Lamm Koteletts!

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BauernLeben fertig installiert

BauernLeben fertig installiert

Es wird fleißig weitergearbeitet!

Die Installationen sind fertig und die Verputzer haben gestartet!

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Generationenbetrieb

Generationenbetrieb

Wir schätzen uns glücklich, in einem kleinen & familiären Betrieb leben, wohnen & arbeiten zu dürfen.

Jung lernt von Alt - und umgekehrt auch...

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"Unter Dach und Fach"

"Unter Dach und Fach"

E voila: DAS NEUE DACH DES "BauernLebens" 

Wenn man genau hinsieht, kann man sogar den Bauherren am Bild entdecken!

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Dach am BauernLeben

Dach am BauernLeben

Auf unsrem Bau ist nach wie vor ganz schön was los!

Heute haben wir mit dem Dachdecken unseres "BauernLeben" begonnen! 

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Eierschwammerl Saison

Eierschwammerl Saison

Es ist Schwammerlzeit!

Viele verschiedene, leckere Gerichte mit Lungauer Eierschwammerln finden sich deshalb auf unserer aktuellen Speisekarte!

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Hausgemachte Mehlspeisen

Hausgemachte Mehlspeisen

Mit viel Liebe & Hingabe werden unsere Tagesmehlspeisen immer alle hausgemacht - wir finden, man schmeckt es einfach...

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Lavendo für GenießerInnen

Lavendo für GenießerInnen

Unser Sommergetränk LAVENDO ist wieder da!

Verfeinert mit Wein, Soda, Blüten, Zitrone & Eiswürfel wird der hausgemachte Lavendelsirup wunderbar abgerundet!

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Die Zimmerer sind im Endspurt

Die Zimmerer sind im Endspurt

die Trockenwände stehen bereits und die Installationen sind im vollen Gange!

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Klassiker "Lavendo"

"LAVENDO" im Anmarsch

Schon bald könnt ihr unseren geliebten Klassiker "LAVENDO" wieder bei uns genießen!

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Klassiker "Lavendo"

Die "Eachtling - Bliah"

Eine kleine Abendstimmung live von unsrem "Eachtling" - Acker! Die "Eachtling - Bliah" in ihrer ganzen Schönheit!

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Die Schwammerl - Saison hat begonnen

Die Schwammerl - Saison hat begonnen

Ab Mittwoch verwöhnen wir Euch wieder kulinarisch mit besten Eierschwammerln aus unserem wundervollen Biosphärenpark Lungau

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Lungauer Sagenrucksack

Lungauer Sagenrucksack

Ganz frisch eingetroffen bei unserem TVB St. Margarethen.

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TEH Praktikerin Flora

TEH Praktikerin Flora

Flora in unseren wunderschön blühenden Kräutergarten in ihrem Element.

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Löckerwirt startet in den Sommer

Wir starten in den Sommer

Unser großer Kinderspielplatz wird wieder "sommerfit" gemacht.

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