TEH & Kräuter
aus unserer Natur

Unsere Kräuterfee Flora

Wir sind überglücklich, unsere eigene Kräuterfee im Haus zu haben: Unsere Seniorchefin und Schwiegermutter Flora ist diplomierte TEH-Praktikerin und verleiht unserer Küche ihre ganz besondere „Extraprise Natur“.

Mit viel Wissen, Erfahrung und Gespür bringt sie ein buntes Potpourri aus der Lungauer Pflanzenwelt in unsere Gerichte. Aromatische Kräuter und zarte Blüten finden sich dabei nicht nur geschmacklich wieder, sondern sorgen auch als liebevolle Details für echte Augenblicke am Teller.

Wer möchte, kann Flora auf eine kleine Kräuterreise begleiten: Gemeinsam werden Schätze aus der Natur gesammelt und zu feinen Ölen, duftenden Salzen und weiteren Köstlichkeiten verarbeitet.

Ein- bis zweimal pro Woche lädt sie unsere Hausgäste zu einem Kräuterkurs ein – ein besonderes Erlebnis für Groß und Klein, das lange in Erinnerung bleibt.