Teh & Kräuter
Unsere Kräuterfee Flora
Wir sind so glücklich, eine eigene Kräuterfee im Haus zu haben! Unsere Seniorchefin und (Schwieger-)Mutter Flora, dipl. TEH-Praktikerin, sorgt mit viel Liebe für eine Extraportion Kräuterzauber in unserer Küche.
Ein buntes Potpourri aus der Lungauer Pflanzenwelt, feine Kräuter und das eine oder andere Blümchen finden ihren Platz in unseren Gerichten – mal als geschmackliche Bereicherung, mal als hübscher Augenschmaus auf dem Teller.
Wer möchte, kann gemeinsam mit Flora auf eine kleine Kräuterreise gehen: Die gesammelten Schätze werden anschließend zu Ölen, Salzen und vielen weiteren Köstlichkeiten verarbeitet. Ein Erlebnis, das Sinnesfreude und Herzenswärme gleichermaßen schenkt!
Der Kräutergarten ist natürlich das ganze Herzstück unserer Kräuterfee Flora!
Gerne könnt ihr ihn im Frühling, Sommer & Herbst jederzeit besuchen und euch von den Düften und Farben der wundervollen Pflanzenwelt verzaubern lassen!
Ihr urlaubt in unseren Appartements „BauernLeben“, versorgt euch selbst und braucht frische Kräuter? Gerne einfach runter gehen und im sorgsamen Umgang mit jeder Pflanze ernten was gebraucht wird!
Guten Appetit!
Geboren an einem Sonntag im Mai 1963 im wunderschönen Salzburger Lungau, wuchs ich mit acht Geschwistern auf dem traditionsreichen „Ranner-Gut“ auf. Nach der Volksschule in Ramingstein und dem Gymnasium in Tamsweg absolvierte ich ein Diplom an der Wirtschafts- und Fremdsprachenakademie.
Ich bin Ehefrau von Johann Löcker und stolze Mutter von drei wunderbaren Kindern. Meine große Leidenschaft gilt dem Kochen, und mit Herzblut bin ich Gastgeberin und Bäuerin zugleich. Zusätzlich bin ich diplomierte TEH-Praktikerin und freue mich, mein Wissen über Kräuter und Gesundheit mit unseren Gästen teilen zu können.
Mit Freude und Stolz darf ich mich auch Oma von zwei Enkelsohnen nennen. Für mich bedeutet Natur vor allem eines: im Einklang mit ihr zu leben und sie bewusst zu genießen.
WER DEN WEG ZUR NATUR FINDET, FINDET AUCH DEN WEG ZU SICH SELBST. – Klaus Ender
Eine wahre Bereicherung für unsere Gäste – und natürlich auch für unsere Familie und unser Team – ist das umfassende Pflanzenwissen unserer lieben Kräuterfee Flora.
Mit viel Respekt und Achtsamkeit begegnet Flora der faszinierenden Pflanzenwelt rund um den Lungau. Ihr Wissen über essbare Kräuter und Pflanzen gibt sie auf einfache, herzliche und inspirierende Weise weiter – stets begleitet von kleinen, berührenden Pflanzengeschichten.
Ein schönes Beispiel ist das Gänseblümchen: zart und filigran im Aussehen, trotzt es jeder Witterung und blüht fast das ganze Jahr über – als erstes und letztes Blümelein vor und nach dem Schnee. Dieses kleine Pflänzchen steht für Mut und Stärke. Wer hätte das gedacht?
Bei einer Kräuterreise kann man seine Lieblingspflanze entdecken und die Botschaft ihres Wesens spüren. In unseren Kräuterworkshops lernen Gäste, achtsam die Heilkraft der Pflanzen zu nutzen und die gesammelten Schätze liebevoll zu veredeln.
Wir sind unendlich dankbar, dich, liebe Flora, an unserer Seite zu haben. Dank dir erleben unsere Gäste die Natur noch intensiver, bewusster und mit allen Sinnen.
Unser Körper kennt die heimischen Heilpflanzen instinktiv – doch leider wissen immer weniger Menschen um dieses Wissen. Die Traditionelle Europäische Heilkunde (TEH) setzt genau hier an: Sie nutzt die regional verfügbaren Heilpflanzen und macht ihre Kraft auf natürliche und zugängliche Weise erfahrbar.
Die enge Verbindung zur Natur und die persönliche Verwurzelung in der eigenen Region vermitteln ein tiefes Gefühl von Vertrautheit, Geborgenheit und Wohlbefinden.
Auch in der Küche zeigt sich dieses Wissen auf köstliche Art: Mit dem gezielten Einsatz ausgewählter Kräuter wird das Konzept der TEH direkt in unsere Gerichte integriert. So profitieren unsere Gäste nicht nur von voller Geschmackspracht, sondern erleben auch Gerichte, die Körper und Sinne harmonisch ansprechen – ein echter Genuss für alle Ebenen.